Bolinho (bifinho) de macarrão

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão de sua preferência cozido
• 1 ovo
• 1/4 de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 50 g de mortadela ralada (pode ser frango, carne, peixe...)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 batata inglesa ralada crua
• temperos e pimenta à gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue os temperos e junte a mortadela fazendo um recheio seco, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o macarrão, o ovo, o leite e o queijo ralado até que fique

3. 3

   Despeje em uma bacia e adicione a mortadela, a farinha, a pimenta e misture tudo muito bem

4. 4

   Se precisar, use mais farinha pra dar o ponto.

5. 5

   A massa não deve ficar mole e nem seca.

6. 6

   Por último, coloque a batata ralada e misture mais, vai deixar um gostinho de batata

7. 7

   Faça os bolinhos e frite em óleo quente, como preferir.

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