Bolinhas de sardinha da Patricia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 lata de sardinha
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Salsa e pimenta do reino a gosto
• Farinha de rosca a gosto para empanar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo quente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o arroz e a sardinha.

2. 2

   Junte 1 ovo, o parmesão, salsa e pimenta e leve ao fogo, até levantar fervura.

3. 3

   Adicione a farinha de uma só vez, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Coloque em uma superfície lisa, seca e deixe esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas, passe no ovo restante batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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