Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras raladas
• 4 tomates cortados em cubinhos
• 2 cebolas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de azeitona picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• Azeite
• 1 copo (requeijão) de farinha de milho
• 1 copo (requeijão) de farinha de mandioca
• 1 copo (requeijão) de farinha de rosca
• 3 colheres vinagre
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva fria.

2. 2

   Se quiser refogue bacon com a cebola picada e dente de alho e acrescente junto.

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