Arroz de forno da Vivi

🥕 Ingredientes

• 1 panela (já pronta) de arroz
• 1 cenoura cozida cortada em quadradinhos
• 200 g de mussarela cortada em tiras
• 250 g de presunto cortado em cubinhos
• 2 colheres de salsa picada
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 copo de requeijão
• Queijo ralado a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário untado com margarina, misture o arroz, a cenoura, a mussarela, o presunto, a salsa, a ervilha e a azeitona.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos (inteiros), o leite, o requeijão, o queijo ralado e o sal.

3. 3

   É aconselhável experimentar o molho para ver se não precisa de mais queijo, sal etc.

4. 4

   Despeje o molho sobre o arroz e leve ao forno durante 30 minutos até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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