Risoto surpresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo (americano) de arroz
• 6 dentes de alho picados grosseiramente
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate maduro picado
• 1 lata de sardinha sem a pele e sem as espinhas
• Azeite
• Pimenta a gosto
• 4 camarões grandes sem a cabeça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena refogue o arroz com 4 dentes de alho picados e a cebola, deixe fritar bem o arroz.

2. 2

   Coloque o tomate e 3 copos (americano) de água e deixe cozinhar.

3. 3

   Tempere com sal a gosto.

4. 4

   Quando estiver reduzido a água, coloque a sardinha desmanchada grosseiramente, pimenta e cheiro verde.

5. 5

   Em uma frigideira frite os camarões com 2 dentes de alho picados, azeite e tempere com pimenta e sal a gosto.

6. 6

   Sirva o rizoto ainda molhadinho, sem que ele seque por completo.

7. 7

   Coloque os camarões fritos por cima e salpique cheiro verde.

8. 8

   Sirva imediatamente.

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