Bolinhas de queijo

🥕 Ingredientes

• 150 g de queijo ralado fino (bata no liquidificador se necessário)
• 2 claras de ovo
• 1 ½ colheres de sopa de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras com uma pitada de sal até conseguir uma consistencia de claras em neve.

2. 2

   Com suavidade, misture o queijo ralado e a maisena nas claras em neve.

3. 3

   Faça pequenas bolinhas e coloque na frigideira em óleo bem quente (o óleo deve cobrir meia bolinha de queijo na frigideira).

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