✓150 g de queijo ralado fino (bata no liquidificador se necessário)
✓2 claras de ovo
✓1 ½ colheres de sopa de maisena
Aprenda a fazer Bolinhas de queijo, em 25 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
150 g de queijo ralado fino (bata no liquidificador se necessário)
2 claras de ovo
1 ½ colheres de sopa de maisena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata as claras com uma pitada de sal até conseguir uma consistencia de claras em neve.
2
Com suavidade, misture o queijo ralado e a maisena nas claras em neve.
3
Faça pequenas bolinhas e coloque na frigideira em óleo bem quente (o óleo deve cobrir meia bolinha de queijo na frigideira).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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