Bolinhas de ameixa com coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de (Sopa)de manteiga
• 50g de coco seco ralado
• 100 g de ameixas secas, sem caroço, picadas
• 1 xícara de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio em uma panela com o leite condensado, a manteiga e o coco seco.

2. 2

   Cozinhe, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

3. 3

   Retire do fogo e junte as ameixas picadas.

4. 4

   Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, untando as mãos com manteiga e passe-os açúcar cristal.

5. 5

   Depois, coloque-os em forminhas de papel.

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