Sobremesa Trissê da Helena (congelada)

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 pitadinha de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata pequena de ameixa (sem caroço) com calda
• 1 copo de leite (200 ml)
• 3 claras
• 5 colheres (sopa) rasas de açucar refinado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Peneire as gemas e acrescrente o restante dos ingredientes (menos o leite condensado) em uma panela. Leve ao fogo médio (mexendo sempre) até soltar da panela. Retire do fogo e acrescente o leite condensado mexendo bem. Coloque na travessa (média) e reserve.

2. 2

   Se a margarina tiver sal, não há necessidade de acrescentar a pitadinha de sal.

3. 3

   ª camada:Liquidifique a ameixa com a calda e o leite.

4. 4

   Despeje em cima da primeira camada.

5. 5

   ª camada:Bata as claras em neve, adicione o açucar (mexa) e por último o creme de leite mexendo sem bater.

6. 6

   Despeje por cima da segunda camada.

7. 7

   Decore com ameixas, ou a fruta que você gosta. Leve ao freezer para congelar. Sirva congelado. Não descongele mais.

8. 8

   Se preferir decorar depois de congelado (fica a critério).

❓ Perguntas frequentes

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