Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1/2 copo americano de óleo
• Sal a gosto
• 300 g de mussarela picada
• Óregano a gosto
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de água
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo, sem parar de mexer, até que desgrude do fundo da panela.

3. 3

   Com as mãos polvilhadas com farinha, separe pequenas porções da massa.

4. 4

   Abra na palma da mão e junte no centro um pouquinho de mussarela.

5. 5

   Salpique com o orégano e enrole como bolinha.

6. 6

   Para a cobertura, bata o ovo, sal e a água.

7. 7

   Umedeça as bolinhas nessa mistura.

8. 8

   Em seguida, passe - as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.

9. 9

   Frite em óleo quente.

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