Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto
• orégano a gosto
• mussarela cortada em cubinhos pequenos
• 1 ovo
• farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o leite e coloque o tablete de caldo de galinha.

2. 2

   Mexa com uma colher até que o tablete derreta e separe.

3. 3

   Em outra panela coloque as 2 colheres de margarina e deixe derreter, acrescente a farinha de trigo e mexa.

4. 4

   Vai ficar uma massa empelotada.

5. 5

   Coloque o leite (que foi reservado anteriormente) aos poucos e mexa, até a farinha absorver todo o leite.

6. 6

   Tempere a massa com um pouco de sal e orégano a gosto.

7. 7

   Abra um pouco de massa nas mãos e coloque a mussarela no meio.

8. 8

   Faça uma bolinha com a massa.

9. 9

   Quebre o ovo em um prato fundo e misture com um garfo.

10. 10

    Passe a bolinha no ovo e depois na farinha de rosca.

11. 11

    Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

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