Bolachas de açúcar mascavo (bolacha de mel falsa)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar mascavo
• 600 ml de leite
• 8 ovos (separar as gemas das claras)
• 400 g de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de cravo
• 1 colher de baunilha
• 1 colher de raspas de laranja
• farinha de trigo até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque em uma panela para ferver o leite, o açúcar, a manteiga, a canela, o cravo, a baunilha e as raspas de laranja. Deixe esfriar junte as gemas e a farinha até dar o ponto. Esticar a massa até que fique não muito grossa e nem muito fina, cortar com o auxilio de um copo, colocar em formas para assar até que fique douradinho, em seguida frite os biscoitos.

2. 2

   Com as 8 claras bater com açúcar para fazer um merengue, passar os biscoitos depois de assados e fritos no merengue.

3. 3

   Levar para secar no sol em cima de uma toalha.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)