Bolacha trufada coberta com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 kg de chocolate ao leite em barra
• 1 lata e 1/2 de creme de leite
• 500 g de bolacha ao leite redonda tipo maria
• 1 colher de chá de essência de rum (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a trufa, derreta 1/2 kg de chocolate conforme instrução da embalagem, mistureo com o creme de leite, aos poucos, até adquirir consistência cremosa.

2. 2

   Às vezes devido a algumas marcas serem mais líquidas, 1 lata é suficiente.

3. 3

   Misture a essência e leve para gelar até ficar bem firme.

4. 4

   Pegue as bolachas e recheie com essa trufa, aperte bem para ficar bem firme e com os dedos, deixe as laterais bem lisinhas.

5. 5

   Derreta a outra metade do chocolate, banhe as bolachas e deixe secar.

6. 6

   Para facilitar, logo que rechear as bolachas e a trufa estiver cremosa, enfie um palito entre as bolachas para facilitar o manuseio na hora de banhar e retire o palito quando o chocolate estiver duro.

7. 7

   Embrulhe como desejar.

❓ Perguntas frequentes

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