Bolacha de Natal decorada da Vó Lena

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 500 g de açucar
• 250 g de maragarina
• 100 g de banha
• 1 colher de sopa rasa de sal amoníaco
• Farinha de trigo até dar o ponto de esticar a massa no rolo
• 1 xícara de claras
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes numa bacia até ficar bem cremoso, depois coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos.

2. 2

   Não deixar a massa muito dura.

3. 3

   Enfarinhar uma superficie limpa e seca.

4. 4

   Estender a massa com um rolo até ficar numa espessura fina, cortar a massa com forminhas de desenho de Natal, colocar para assar à 180°, por uns 15 minutos até ficar dourada.

5. 5

   Cozinhar em banho maria até derreter bem o açúcar.

6. 6

   Bata na batedeira até ficar um glacê bem firme.

7. 7

   Cobrir as bolachas e confeitar.

❓ Perguntas frequentes

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