Boi ralado no espeto

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída
• 5 tomates grandes
• 2 cebolas médias
• Pimentão
• Salsinha, cebolinha e sal a gosto
• Espeto de madeira quadrados (3 cm X tamanho da churrasqueira)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire toda a semente do tomate depois pique em pedaços bem pequenos.

2. 2

   Pique as cebolas e o pimentão em pedaços bem pequenos também (o pimentão e só um pedacinho para não ficar com o gosto muito forte).

3. 3

   Pegue a carne e comece a misturar todos os ingredientes amassando bem o tomate com as mãos.

4. 4

   Deixe descansar por 1 hora e prove para ver se está bom de sal.

5. 5

   Pressione a carne em pequenas quantidades contra o espeto de madeira (carne o suficiente para tampar a madeira).

6. 6

   Depois é só assar ate ficar dourado.

7. 7

   Servir como petisco.

❓ Perguntas frequentes

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