Bobó de frango da mamãe

🥕 Ingredientes

• 100 g de mandioca
• 1 caixa de creme de leite
• ½ kg de frango em cubos
• 2 tomates sem pele e sem semente
• Oléo
• Cebola
• Alho
• Sal a gosto
• Salsinha
• Cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango.

2. 2

   Bata no liquidificador a mandioca com um copo (300 ml) de água e reserve.

3. 3

   Bata os tomates com 100 ml de água.

4. 4

   Quando frango estiver no ponto junte os tomates batidos, aguarde a fervura e acrescente 1 cubo de caldo knorr.

5. 5

   Após a fervura dos ingredientes acrescente a mandioca batida.

6. 6

   Adicione o creme de leite.

7. 7

   Mantenha o fogo baixo.

8. 8

   Coloque a salsinha e a cebolinha e sirva.

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