Arroz de Forno

🥕 Ingredientes

• 200 g de arroz cozido
• 1 pacote de cogumelos cortados
• 200 g de presunto fatiado
• 300 g de queijo muzarella fatiado
• 100 g de azeitonas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de batata palha
• 1 colher de chá de orégano
• 1 peito de frango desfiado cozido
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de extrato de tomate
• 1 colher de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela o azeite, em seguida refogue a cebola e o alho, coloque o frango desfiado, espere 1 minuto e acrescente um pouco de água, pois o molho tem que ser bem encorpado.

2. 2

   Coloque o caldo de galinha e por último a massa de tomate, espere engrossar e reserve.

3. 3

   Em um refratário coloque uma camada média de arroz, cubra-o com fatias de presunto, novamente uma camada de arroz, acrescente em cima uma camada do molho, mais uma vez faça uma camada fina de arroz, acrescente mais presunto e cubra o presunto com queijo e o requeijão espalhando bem.

4. 4

   Em cima desta camada de requeijão coloque a batata palha bem espalhada e cubra com arroz.

5. 5

   Por fim cubra tudo com o restante do queijo e decore com os champignons e as azeitonas e coloque o orégano em cima.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até gratinar.

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