Bisteca copa à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bisteca copa
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 300 gramos de mussarela
• 1 pacote de molho pronto
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de vinagre
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire as rodelas de osso do centro da bisteca.

2. 2

   Tempere com a cebola, o sal, o alho e o vinagre.

3. 3

   Frite em uma frigideira as bistecas, empane-as bcom ovo e a farinha e frite no óleo quente.

4. 4

   Coloque em uma assadeira as bistecas já fritas, coloque o molho e o queijo e leve ao forno. Sirva com purê e milho cozido.

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