Bisteca à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 4 bisteca suínas
• 1 dente de alho
• 1 limão
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 100 g queijo parmesao ralado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as bistecas com alho e limão e o sal.

2. 2

   Com uma faca afiada retire o osso das bistecas. Passe a carne pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

3. 3

   Frite em óleo quente, escorra em papel toalha, transfira para um refratário.

4. 4

   Cubra com molho de tomate, o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até gratinar.

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