Biscoitos do Dih

🥕 Ingredientes

• 500 g de amido de milho
• 500 g de farinha de trigo
• 500 g de margarina ou manteiga
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos, a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar em uma tigela grande.

2. 2

   Acrescente os ovos e a margarina ou manteiga em temperatura ambiente ou derretida.

3. 3

   Misture um pouco com uma colher e depois mãos na massa. Amasse bem com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, sem grudar nas mãos.

4. 4

   Se ficar mole, grudando nas mãos, acrescente farinha de trigo ou amido de milho aos poucos, até dar ponto de enrolar as bolinhas com as mãos.

5. 5

   Faça bolinhas e dê uma leve achatada e coloque em formas untadas e enfarinhadas. Deixe espaço de 1cm a 2cm entre os biscoitos pois vão crescer no forno.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180º por 10 minutos e asse os biscoitos por 15 a 20 minutos.

7. 7

   Pronto, agora deixe esfriar e sirva com leite gelado, um cafezinho quentinho, suco.

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