Biscoitos do Caio

🥕 Ingredientes

• 1 e 3/4 xícara (chá de farinha de trigo)
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher sobremesa de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de nozes moídas ou bem trituradas
• 100 g de amêndoas em lascas ou pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture com as mãos a farinha e o fermento e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira o açúcar, a manteiga, o ovo e as nozes trituradas, até que a mistura ganhe uma cor amarelo claro.

3. 3

   Colocar a essência de baunilha na mistura.

4. 4

   Acrescentar a mistura da farinha com o fermento na batedeira (batendo sem parar) e por fim as lascas das amêndoas.

5. 5

   Abrir a massa e fazer os biscoitos com forminhas divertidas, ou a borda de um copo pequeno, ou xícara de cafezinho.

6. 6

   Colocar os biscoitos em tabuleiros forrados com papel manteiga e decorar os biscoitos com mini-confetes ou cereais.

7. 7

   O forno deve ser ligado quando começar a fazer os biscoitos e deixar aquecendo a 180ºC.

8. 8

   Colocar os biscoitos no forno quente e assar de 15 a 20 minutos, ou até as bordas dos biscoitos ficarem douradas.

9. 9

   Espere esfriar e tire do tabuleiro. Se retirar muito quente eles quebram pois ainda estarão um pouco moles.

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