🥕 Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 envelope de fermento instantâneo para pão
- 1 e ½ xícara de leite
- 50 g de manteiga derretida
- ½ xícara de açúcar
- 1 colherinha de sal
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de água quente
- Confeitos missangas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma vasilha misture a metade da farinha, fermento, açúcar e sal, faça uma cova e coloque o leite, manteiga, ovos e raspa de limão, misture bem.
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Adicione a farinha restante, auxiliando com uma espátula e passe para a mesa, trabalhe bem, uma massa leve e macia, cubra a massa com um plástico e deixe descansar por 1 hora.
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Abra com um rolo, em espessura aproximada de ½ cm, mesa enfarinhada, com uma carretilha corte tirinhas de 1 e 1/2 cm de largura. Cada tira é torcida, enrole 1 ou 2 vezes, coloque em assadeira levemente untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno preaquecido, temperatura média/baixa para dourar levemente em baixo, cerca de 15 minutos.
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Depois de assar passe a calda de açúcar com o auxilio de um pincel e volte ao forno mais um pouquinho só para secar a calda.
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Misture o açúcar de confeiteiro e água, mantenha em banho-maria de água quente. Rende cerca de 50 unidades. Fica muito parecido com um coelho e pode se fazer uma brincadeira com as crianças, usando caldas coloridas , fazendo uma bolinha para o nariz e colocando um lacinho de fitilho em cada um.
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Para a páscoa pode dar banho de chocolate.
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