Sopa de abóbora com cebola

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora
• 1 cenoura
• 100 g de cebola
• 2 dentes de alho pequenos
• 3 copos de água
• Óleo ou azeite para dourar o alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho acrescente.

2. 2

   Acrescente a cebola e deixe amolecer un pouco a fogo médio.

3. 3

   Acrescente a abóbora a cenoura e o sal, refogue um poco.

4. 4

   Acrescente a água e deixe cozinhar bem.

5. 5

   Quando as verduras estiverem bem cozidas bata no liquidificador, se necessário acrescente um pouco mais de água até alcançar a textura desejada.

6. 6

   Se desejar pode decorar o prato com uma fina linha de azeite ou quadradinhos de torrada.

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