Biscoito fofinho (de amido de milho)

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pote de margarina Qualy sem sal de 250 g
• 2 xicaras (cha) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó quimico
• 1 pitadinha de sal
• 50 g de coco ralado (opcional)
• Amido de milho (de 700 a 800 g - depende do tamanho dos ovos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a margarina e o açucar até disssolver todos os ingredientes.

2. 2

   Acrescente o coco ralado (opcional), pitada de sal, fermento em pó e, aos poucos, o amido de milho.

3. 3

   Coloque em tabuleiro ou mármore mexendo com as mãos até a massa ficar homogênea e não grudar mais nas mãos.

4. 4

   Faça os biscoitinhos.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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