Panquecas americanas

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Essência de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, na mão mesmo, pois a massa fica homogênea rapidamente.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente derreta em fogo brando um pouco de margarina (só a pontinha da colher, não precisa muito) e despeje uma colher de sopa da massa.

3. 3

   Quando estiver fazendo pequenas bolhas vire-as com a ajuda de uma escumadeira.

4. 4

   As panquecas ficam bem douradas, não se preocupe porque não ficam cruas dentro. Atenção, sempre que for fazer uma panqueca você tem que derreter um pouco de margarina antes de colocar a massa. A textura da panqueca é aveludada e fica bem leve, uma delícia.

5. 5

   Coma pura ou acompanhada de mel, glucose de milho ou a geleia de sua preferência.

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