Aprenda a fazer Biscoito de peta, em 50 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 kg de goma de mandioca
400 ml de óleo
400 ml de água fervente
1 colher de chá de sal
Aproxidamente 12 ovos para amassar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Escalde a goma com a água, o óleo e o sal.
2
Espere esfriar e acrescente os ovos inteiros até a massa ficar mole.
3
Coloque a massa em saco de confeitar bolo com bico pequeno e esprema um a um os biscoitos no tabuleiro untado.
4
Assar em forno quente no principio e depois em forno brando para secar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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