Biscoito de peta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de goma de mandioca
• 400 ml de óleo
• 400 ml de água fervente
• 1 colher de chá de sal
• Aproxidamente 12 ovos para amassar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a goma com a água, o óleo e o sal.

2. 2

   Espere esfriar e acrescente os ovos inteiros até a massa ficar mole.

3. 3

   Coloque a massa em saco de confeitar bolo com bico pequeno e esprema um a um os biscoitos no tabuleiro untado.

4. 4

   Assar em forno quente no principio e depois em forno brando para secar.

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