Biscoito cascudo (polvilho)

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 copos (requeijão) de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 copo (requeijão) de água
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de queijo ralado
• 2 ovos
• 2 colheres de polvilho azedo para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho azedo e o sal em uma bacia.

2. 2

   Leve uma panela para ferver o óleo e a água

3. 3

   Quando os ingredientes da panela ferverem, despeje sobre o polvilho para escaldar.

4. 4

   Misture até formar uma farofa.

5. 5

   Adicione o queijo.

6. 6

   Coloque os ovos aos poucos e misture

7. 7

   Depois de todos os ingredientes misturados, menos o polvilho para polvilhar, faça um formato de palito nos biscoitos.

8. 8

   Pegue os "palitos" feitos e coloque dentro do polvilho para polvilhar.

9. 9

   Pegue os biscoitos já polvilhados e coloque na forma em formato de ferradura

10. 10

    Assar a temperatura de 160° C a 20 minutos.

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