Pão fácil tipo rústico

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco
• 1 pitada de sal
• 300 ml de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caso for fazer com fermento seco, misture-o à farinha de trigo; caso faça com fermento fresco, misture o fermento com um pouco da água morna e 1 colher de farinha, deixar descansar por 10 a 15 minutos até fermentar.

2. 2

   Em uma vasilha coloque a farinha e misture com o fermento que deixou descansar.

3. 3

   Misture a água restante.

4. 4

   Adicione o sal.

5. 5

   Sove um pouco, como dobrando um pano; não precisa sovar com força nem muito tempo, 5 minutos é suficiente.

6. 6

   Faça uma bola e polvilhe farinha em cima.

7. 7

   Tampe com um pano de prato e coloque para descansar por 2 horas.

8. 8

   Coloque a massa em uma superfície lisa para fazer bolinhas ou a forma que preferir.

9. 9

   Coloque em uma forma polvilhada de farinha e faça cortes em cima para a massa não explodir no forno.

10. 10

    Tape com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.

11. 11

    Leve ao forno por 35 minutos ou até ficar dourado a 200º C.

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