Biscoitinho saudade

🥕 Ingredientes

• 5 gemas cozidas
• 250 g de margarina de boa qualidade
• 125 g de açúcar refinado
• 500 g de polvilho doce
• 1 cálice de conhaque
• 1 pitadinha de sal
• Farinha de trigo, o sufuciente para desgrudar a massa da mão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarelar bem as gemas, acrescentar os outros ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Sovar bem e acrescentar a farinha de trigo, para retirar o restinho de massa que ficou na mão.

3. 3

   Enrolar em forma de s, numa espessura e comprimento do dedo pequeno da mão.

4. 4

   Assar em forno médio.

5. 5

   Quase não cresce.

6. 6

   Retirar do forno ainda claro.

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