Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 4 ovos
• 1 copo de óleo
• 2 copos rasos de açúcar
• 1 copo de leite fervido
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Açucar cristal e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar a farinha e o fubá, misturando os dois.

2. 2

   No liquidificador, bater os ovos, o óleo e o açúcar.

3. 3

   Juntar a mistura de fubá e farinha de trigo.

4. 4

   Derreter a margarina no leite morno e jogar sobre a massa, misturando bem com uma colher.

5. 5

   Acrescentar o fermento.

6. 6

   Untar uma forma com margarina e açúcar cristal.

7. 7

   Polvilhar a massa com o açúcar cristal e canela (a gosto). Colocar para assar.

8. 8

   O bolo estará assado quando estiver dourado por cima e ao espetar um garfo, este saia sem nenhuma massa grudada.

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