Bife rolê diferente

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de miolo de paleta grandes temperados a gosto
• 1/2 pimentão
• 1 cenoura
• 100 g de bacon
• 100 g de linguiça calabresa
• Palitos de dente para pregar os bifes
• Óleo para refogar o bifes
• Água para cozinhar os bifes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os ingredientes em palitos finos (menos os bifes).

2. 2

   Depois abra os bifes e recheie com o pimentão, a cenoura, o bacon e a linguiça (não encha muito os bifes para evitar que se abram).

3. 3

   Feche os bifes com os palitos pregando nas laterais e em cima de uma forma que os bifes não se abram.

4. 4

   Aqueça a panela de pressão, coloque o óleo, deixe dourar os bifes dos 2 lados.

5. 5

   Coloque a água, tampe a panela, depois que pegar a pressão deixe 20 minutos.

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