🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de carne moída (coxão mole)
- Tempero a gosto (cebola batidinha, cheiro verde, alho, sal, pimenta)
- 1 cenora média
- 150 g de bacon
- 1 cebola grande
- 4 tomates
- Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Tempere a carne com os temperos de sua preferência e reserve.
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Corte a cenoura em palitos.
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Corte a cebola em pedaços médios.
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Corte também o bacon em quadradinhos.
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Pegue uma porção da carne e abra na mão, coloque um pedaço de cebola, um pedaço de cenoura e um pedaço de bacon, e feche a carne.
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Repita esta operação até terminar a carne.
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Pegue uma panela de pressão e forre o fundo com azeite, coloque os rolinhos de carne ajeitando-os um ao lado do outro.
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Pique os tomates e jogue por cima dos bifes.
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Tampe a panela e leve ao fogo, depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
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