Bife na cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxão mole em bifes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas fatiadas
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de cerveja preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes dos dois lados até dourar.

3. 3

   Coloque as fatias de cebola sobre os bifes e regue com caldo de carne dissolvido na água.

4. 4

   Adicione a cerveja e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até a carne amaciar.

5. 5

   Se desejar, sirva acompanhada de arroz branco e salada de alface.

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