Bife incrementado

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de carne bovina (tipo alcatra ou contra-filé)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de champignon em fatias
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta.

2. 2

   Frite-os na manteiga por 2 minutos de cada lado.

3. 3

   Transfira para um refratário.

4. 4

   Cubra os bifes com os champignons.

5. 5

   Distribua o presunto e a mussarela por cima.

6. 6

   Leve em forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos ou até o queijo derreter.

7. 7

   Se desejar, sirva acompanhado de batatas douradas e arroz branco.

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