Bife fácil na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 4 bifes (alcatra, contra filé, coxão mole)
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de azeite
• 3 batatas médias cortadas em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em tiras grossas
• 1 colher de azeitonas
• 1 xícara de chá de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta.

2. 2

   Aqueça o óleo na panela de pressão e doure os bifes, retirando-os em seguida.

3. 3

   Na mesma panela, com o óleo, estique 2 bifes no fundo da panela. Cubra com uma camada de batatas, tomate e cebola.

4. 4

   Estique os outros 2 bifes por cima, cubra com outra camada de batatas, tomate e cebola. Regue com o azeite, junte o caldo de carne, tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Espere sair a pressão, abra a panela, coloque as azeitonas e salpique o orégano.

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