Bife de frango diferente

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (cortado em bifes)
• 4 batatas médias (cortada em rodelas)
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola pequena(cortada em rodelas)
• 5 colheres cheia de maionese
• 1 caldo galinha
• 2 colheres de queijo mussarela
• 1 fio de azeite
• Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em bifes, tempere com sal e pimenta a gosto, em uma frigideira coloque uma colher de manteiga, passe o bife até dourar (separe).

2. 2

   Corte as batatas em rodelas,cozinhe na água com metade do caldo de galinha e se precisar coloque sal, até ficar al dente, escorra.

3. 3

   Misture 1 colher de manteiga e o queijo mussarela, com as batatas, coloque as batatas em uma forma, separe para as beiradas deixando o meio livre para os bifes de frango.

4. 4

   Coloque os bifes de frango no centro da forma com as batatas aos lados (reserve).

5. 5

   Na mesma frigideira frite a cebola no azeite, quando começarem a dourar, coloque a outra metade do caldo de galinha, a maionese e o orégano mexa até misturar tudo.

6. 6

   Coloque por cima dos bifes de frango.

7. 7

   Salpique mais orégano (a gosto) e leve ao forno até gratinar.

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