Bife de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída de primeira
• 4 colheres (sopa) cheias de farinha de pão
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Tempero verde (opcional)
• 1 envelope de realçador de sabor
• 1 ovo batido e farinha de pão para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o sal, o azeite, 1 ovo inteiro e os demais temperos que desejar.

2. 2

   Incorpore à mistura as 4 colheres de farinha de pão, até que fique uma massa boa para se formar os bifes.

3. 3

   Forme os bifes no tamanho desejado com o auxílio das mãos.

4. 4

   Passe os bifes no ovo batido e na farinha de pão.

5. 5

   Frite em óleo não muito quente, senão pode queimar e ficar cru por dentro.

6. 6

   Sirva com purê de batata e arroz branco.

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