Bife de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 2 xícaras de chá de miolo de pão francês
• 1 xícara de chá de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 gema
• 1 colher sopa de salsa picada
• 1 colher sopa de cebola ralada
• Óleo para fritar
• 1 xícara de chá de farinha
• 1 clara
• 1 xícara de farinha rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o arroz, o miolo e o leite.

2. 2

   Transfira para uma tigela e misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e achate. Passe na farinha de trigo, na clara e na farinha de rosca.

3. 3

   Frite em oleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.

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