Bife caseiro

🥕 Ingredientes

• 3 bifes de patinho ou alcatra
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sal
• Óleo de soja
• 1 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar o tempero de alho e sal.

2. 2

   Cortar os 3 dentes de alho em cubinhos dentro do socador de alho e acrescentar uma colher de sal, socar bastante até formar um creme.

3. 3

   Amaciar os 3 bifes usando amaciador de carne ou bater com martelo de bater carne.

4. 4

   Levar os 3 bifes amaciados para untá-los com o tempero de alho e óleo de soja.

5. 5

   Não carregar demasiado os bifes com o tempero à base de alho para não ficar muito forte.

6. 6

   Preparar uma frigideira com um pouco de óleo e fritar os bifes por 1 minuto, com a frigideira tampada para cozinhar a carne.

7. 7

   Depois disso retirar a tampa e terminar de fritar até o ponto desejado.

8. 8

   Ao final do último bife fritar a cebola usando a sobra do olho da frigideira.

9. 9

   Servir os bifes acompanhado da cebola.

10. 10

    Recomenda-se servir como acompanhamento arroz, feijão e salada.

❓ Perguntas frequentes

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