Abóbora recheada

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora pequena
• 1 colher (chá) de manteiga
• 4 colheres (chá) de azeite
• 1 cebola roxa grande
• 4 dentes de alho
• 1 caldo Knorr
• 1/2 sachê de sazón
• 500 g de linguiça calabresa
• 1/2 lata de pomarola
• 1 caixa de creme de leite
• Azeitonas sem caroço
• 1/2 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra 1 pequena tampa em ziguezague na abóbora e retire toda a polpa, reserve-a.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite, a manteiga e refogue a linguiça calabresa, antes de ficar pronta.

3. 3

   Acrescente o alho e a cebola bem picados, refogue até quase ficar dourado.

4. 4

   Acrescente o pomarola, misture bem e coloque água até cobrir a linguiça (não muita).

5. 5

   Quando o molho estiver mais grosso desligue o fogo e acrescente as azeitonas picadas e o milho por último.

6. 6

   Pegue esse molho e transfira para dentro da abóbora.

7. 7

   Coloque a tampa da própria abóbora.

8. 8

   Deixe no forno em banho maria por 30 minutos.

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