Bife a rolê

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 6 tiras de bacon
• óleo
• 1 cebola picada
• 1 lata de purê de tomate
• manjerona
• cheiro verde
• pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio.

2. 2

   Enrole e prenda com um palito.

3. 3

   Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando.

4. 4

   Frite em seguida a cebola.

5. 5

   Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta.

6. 6

   Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos.

7. 7

   Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia.

8. 8

   Ferva mais um pouco com a panela aberta.

9. 9

   Acrescente o cheiro verde.

10. 10

    Sirva com arroz e legumes.

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