✓1 kg de carne de primeira ou qualquer uma de sua preferência
✓Cominho e sal a gosto
✓3 ovos
✓1/2 kg de farinha
✓4 dentes de alho
✓Óleo para fritar
Aprenda a fazer Bife à milanesa, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de carne de primeira ou qualquer uma de sua preferência
Cominho e sal a gosto
3 ovos
1/2 kg de farinha
4 dentes de alho
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte a carne em bifes.
2
Tempere com alho sal e cominho.
3
Bata os ovos numa vasilha, mais não bata muito.
4
Passe a carne já temperada nos ovos batidos.
5
Depois passe na farinha até cobrir.
6
Frite no óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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