Bife à milanesa

🥕 Ingredientes

• 500 g de bifes (patinho, alcatra ou filé mignon)
• 3 dentes de alho amassados
• 3 ovos batidos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e o alho.

2. 2

   Bata os ovos em um prato fundo.

3. 3

   Em outro, coloque a farinha de trigo. Em seguida, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último, na farinha de rosca.

4. 4

   Frite os bifes mergulhando em óleo bem aquecido, numa frigideira, até que fiquem dourados, dos dois lados.

5. 5

   Ao retira-los da frigideira, coloque os em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)