Bicho de pé

🥕 Ingredientes

• 500 g de morangos frescos
• 2 latas de leite condensado tradicional (não usar diet nem light)
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 650 g de chocolate ao leite para glaçar
• Obs: Pode usar açúcar cristal ao invés do chocolate para cobrir os docinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   os morangos, o amido de milho e o leite condensado.

2. 2

   Colocar tudo numa panela e levar ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

3. 3

   As gemas vão diretamente ao fogo, depois que tiver batido os outros ingredientes.

4. 4

   Espalhe o bicho de pé num pirex untado com manteiga, deixe até que você possa pegar com as mãos para enrolar as bolinhas.

5. 5

   Antes de começar enrolar as bolinhas, passe manteiga nas mãos.

6. 6

   Depois de enrolados, faça com eles o glacê.

7. 7

   Coloque-os nas forminhas e sirva.

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