Batata assada

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 500 g mussarela
• 500 g presunto ou apresuntado
• 1 cebola ralada
• 1 l de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal, azeite e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela ate derreter e frite a cebola, depois a farinha e misture até dissolver.

2. 2

   Coloque aos poucos o leite sem deixar empelotar deixe cozinhar ate dar o ponto, deve ficar um creme bem consistente.

3. 3

   Pegue a batata lave e fure com um garfo em toda sua superfície, coloque no microondas por 8 minutos de cada lado.

4. 4

   Depois de cozida descasque e corte em rodelas.

5. 5

   Estando o creme pronto e a batata cortada vamos montar.

6. 6

   Primeiro regue o azeite no fundo do pirex, coloque uma camada de creme, a batata depois o presunto e a mussarela, repetindo novamente.

7. 7

   Depois acrescente o orégano e leve ao forno por 30 minutos ai é só servir.

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