Berinjela de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas médias
• 1 cebola pequena
• 2 envelopes de tempero pronto para legumes
• 5 colheres de sopa de azeite
• 5 colheres de sopa de vinagre
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente que vai ao micro-ondas, as berinjelas e a cebola cortadas em rodelas finas.

2. 2

   Em outro recipiente, coloque os envelopes de tempero, o azeite, o vinagre e o sal, misture bem esse molho e regue a berinjela, sem misturá-las.

3. 3

   Tampe o recipiente e leve ao micro-ondas por 6 minutos, retire, misture bem fazendo com que as fatias que estejam em baixo venham para cima.

4. 4

   Leve novamente ao micro-ondas por mais 6 minutos.

5. 5

   Misture bem novamente e pronto.

6. 6

   Esta berinjela fica ao dente.

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