Berinjela com bife

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 1 kg de bife de sua preferência
• 6 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• 3 pimentões verde
• Salsinha
• Cebolinha
• Tempero pronto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar a casca das berinjelas e cortar em fatias de mais ou menos 1 cm.

2. 2

   Cortar os outros ingredientes em rodelas.

3. 3

   Montar em uma panela uma camada de bife já temperado, em seguida uma camada berinjela, depois uma camada de tomate, cebola e os pimentões.

4. 4

   Repetir o mesmo processo terminado com a berinjela, salpicada com salsinha e cebolinha.

5. 5

   Tapar a panela deixar no fogo até que a berinjela cozinhe.

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