Berinjela ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas medias
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço
• 1 lata creme de leite
• Noz-moscada
• 100 g de queijo ralado
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a berinjela em pedaços médios, a cebola e o tomate.

2. 2

   Acrescentar as azeitonas sem caroço com tempero a gosto e um pouco de noz-moscada ralada.

3. 3

   Fazer o molho branco temperado a gosto com um pouco de noz-moscada.

4. 4

   Colocar a berinjela refogada em uma forma e cobrir com o molho branco, acrescentar o queijo ralado por cima e levar ao forno aquecido por 15 minutos.

5. 5

   Não tem problema se ficar com caldo pois a a maioria dos ingredientes contém bastante água.

❓ Perguntas frequentes

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