Bem-casado delicioso

🥕 Ingredientes

• 6 ovos separados em temperatura ambiente
• 90 g de açúcar (peneirados)
• 120 g de farinha de trigo (peneirados)
• 1 colher (café) de baunilha
• 10 g de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pote de doce de leite pronto
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata, na batedeira, as claras em neve em ponto de suspiro.

2. 2

   Acrescente o açúcar e a baunilha, e bata por 5 minutos.

3. 3

   Adicione as gemas, sem pele, e bata por mais 10 minutos, até dobrar de volume.

4. 4

   Com a ajuda de um fouet, mexa delicadamente e adicione a farinha e o fermento.

5. 5

   Coloque em uma forma (retangular 40X30 cm) untada com manteiga.

6. 6

   Deixe 10 minutos no forno, já preaquecido.

7. 7

   Quando dourar nas laterais está pronto.

8. 8

   Faça uma calda com o leite de coco misturado com 1 xícara (chá) de açúcar.

9. 9

   Molhe o bolo, ainda morno, sem encharcar.

10. 10

    Depois polvilhe a outra xícara (chá) de açúcar, até ficar bem branquinho.

11. 11

    Com o bolo ainda morno, corte com 1 cortador de 5 cm de diâmetro.

12. 12

    RecheioBata o doce de leite no liquidificador com o creme de leite.

13. 13

    Deixe 5 horas na geladeira para usar.

14. 14

    Recheie com ele frio.

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