Bem casado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açucar
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com o soro)
• 1/2 xícara (chá) de nozes moidas
• 1 litro de sorvete de creme
• 1 xicara (chá) de aguá
• 1 xicara (chá) de açucar
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Doce de leite
• Nozes moídas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione o açúcar e as gemas e bata até obter um creme leve.

3. 3

   Retire da batedeira e adicione a farinha e o fermento peneirados, misturando delicadamente. Despeje em uma assadeira de 35x25 cm, untada e forrada com papel manteiga também untado e enfarinhado.

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar e desenforme.

6. 6

   Leve ao fogo a água e o açúcar e ferva até dissolver completamente o açúcar.

7. 7

   Retire do fogo,adicione a baunilha e deixe esfriar.

8. 8

   Divida o bolo em 2 camadas e regue-as com a calda.

9. 9

   Leve ao fogo baixo o leite condensado e o creme de leite condensado e o creme de leite e deixe ferver até o ponto de brigadeiro mole.

10. 10

    Em taças de 250 ml, monte as camadas na seguinte ordem: bolo regado com a calda, recheio de nozes, sorvete.

11. 11

    Repita as camadas.

12. 12

    Decore com doce de leite e nozes moídas. Cubra as taças com filme plástico e leve ao freezer.

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