Batatas sauté ou souté

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 5 colheres (sopa) de azeite
• coentro picado a gosto
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça a água até ferver e acrescente o sal.

2. 2

   Lave e corte as batatas em cubos mantendo a casca.

3. 3

   Coloque as batatas na água fervendo por 5 minutos, retire da água e seque-as com um pano.

4. 4

   Depois de secas, coloque-as na frigideira com o azeite bem quente e deixe fritar por 2 minutos.

5. 5

   Adicione o coentro, o orégano e a pimenta.

6. 6

   Deixe por mais 2 minutos e salteie, repita o mesmo processo 3 vezes, assim elas ficaram bem douradinhas.

7. 7

   Está pronto para servir!

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